Unidades
Convertidor de volumen
Litros a galones, mililitros a onzas, tazas a mililitros. Con las medidas de cocina estadounidenses y las imperiales separadas, que no son lo mismo.
Las conversiones se calculan en tu equipo. Sin registro, sin esperas y sin enviar nada a ningún sitio.
Equivalencias frecuentes
| litro | galón estadounidense |
|---|---|
| 1 l | 0,264172 gal (US) |
| 2 l | 0,528344 gal (US) |
| 5 l | 1,3209 gal (US) |
| 10 l | 2,6417 gal (US) |
| 20 l | 5,2834 gal (US) |
| 50 l | 13,209 gal (US) |
| 100 l | 26,417 gal (US) |
| galón estadounidense | litro |
|---|---|
| 1 gal (US) | 3,7854 l |
| 2 gal (US) | 7,5708 l |
| 5 gal (US) | 18,927 l |
| 10 gal (US) | 37,854 l |
| 20 gal (US) | 75,708 l |
| 50 gal (US) | 189,271 l |
| 100 gal (US) | 378,541 l |
| mililitro | onza líquida estadounidense |
|---|---|
| 1 ml | 0,033814 fl oz (US) |
| 2 ml | 0,067628 fl oz (US) |
| 5 ml | 0,16907 fl oz (US) |
| 10 ml | 0,33814 fl oz (US) |
| 20 ml | 0,67628 fl oz (US) |
| 50 ml | 1,6907 fl oz (US) |
| 100 ml | 3,3814 fl oz (US) |
| taza estadounidense | mililitro |
|---|---|
| 1 cup | 236,588 ml |
| 2 cup | 473,176 ml |
| 5 cup | 1182,94 ml |
| 10 cup | 2365,88 ml |
| 20 cup | 4731,76 ml |
| 50 cup | 11.829,41 ml |
| 100 cup | 23.658,82 ml |
| litro | galón imperial |
|---|---|
| 1 l | 0,219969 gal (UK) |
| 2 l | 0,439938 gal (UK) |
| 5 l | 1,0998 gal (UK) |
| 10 l | 2,1997 gal (UK) |
| 20 l | 4,3994 gal (UK) |
| 50 l | 10,998 gal (UK) |
| 100 l | 21,997 gal (UK) |
Calculadas con los mismos factores que usa el convertidor de arriba.
El volumen tiene una trampa que arruina recetas todos los días: las medidas estadounidenses y las imperiales británicas comparten nombre y no comparten tamaño. Una pinta estadounidense son 473 ml; una pinta imperial son 568 ml, casi un 20 % más. El galón estadounidense son 3,785 litros y el imperial 4,546. Si una receta traducida no dice de dónde viene, esa diferencia se nota.
Curiosamente, con las onzas líquidas la diferencia va al revés y es pequeña: la estadounidense son 29,57 ml y la imperial 28,41 ml. Es decir, la pinta imperial es mayor pero su onza es menor, porque la imperial se divide en 20 onzas y la estadounidense en 16. Por eso conviene convertir siempre la medida completa y no ir sumando onzas.
Para cocinar, las medidas que importan son la taza (236,6 ml en Estados Unidos), la cucharada (14,79 ml) y la cucharadita (4,93 ml), con la relación cómoda de que una cucharada son tres cucharaditas y una taza son 16 cucharadas. En repostería, donde el gramo importa, lo prudente es pesar en lugar de medir volumen.
Todas las unidades de esta categoría
Preguntas frecuentes
¿Cuántos litros son un galón?
Depende de cuál: el galón estadounidense son 3,785 litros y el imperial 4,546 litros. La diferencia es del 20 %, así que importa saber cuál.
¿Cuántos mililitros es una taza?
La taza estadounidense son 236,6 ml. Ojo: en algunos países se usa una «taza métrica» de 250 ml redondos, que no es la misma.
¿Por qué la pinta británica es más grande que la americana?
Porque el Reino Unido rehízo sus medidas en 1824 tomando como referencia el galón imperial, mientras que Estados Unidos conservó las medidas inglesas anteriores. Las dos se llaman igual desde entonces y miden distinto.